Projet DETOX « Détoxification de coquillages contaminés par des biotoxines marines »

Le projet DETOX, déposé au plan de relance par le CNC en juin dernier, se poursuit et est actuellement en cours d’instruction par les services de FranceAgriMer. 

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En l’absence de bloom de Dinophysis à l’étang de Leucate sur la période octobre-novembre 2021, la première étude pilote ayant pour objectif d’étudier la cinétique de détoxification naturelle d’huîtres et de moules contaminées n’a pas pu avoir lieu. L’expérimentation va être prolongée sur janvier 2022 ou reportée en octobre-novembre 2022.

L’action 1 du projet « rédaction d’une synthèse bibliographique » a débuté. Elle est gérée par notre partenaire scientifique IFREMER, sélectionné par appel d’offre, et implique aussi le SMIDAP, le CAPENA, le CEPRALMAR et le CRC MED. Cette synthèse concerne :

• Les procédés d’élimination des microalgues et biotoxines marines dans l’eau de pompage des installations conchylicoles et les risques éventuels d’accumulation des toxines par les coquillages à partir de la phase dissoute ;
• Les procédés de détoxification des coquillages contaminés par des biotoxines marines.

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