Nouveau calibrage des huîtres plates
En avril 2024, le conseil du CNC a adopté un nouvel accord interprofessionnel portant sur le calibrage des huîtres plates. Cet accord était issu d’une proposition réalisée par un groupe de travail ad hoc, composé de producteurs d’huîtres plates.
Lors du Conseil du CNC, le 6 novembre 2024, plusieurs de ses membres ont indiqué rencontrer de réelles difficultés quant à la mise en place de l’accord interprofessionnel relatif au calibrage des huîtres plates. Ces difficultés étant d’ordre technique (étiquetage, référence, Gencod …).
Le débat qui en a suivi a conduit à l’organisation d’un vote pour valider, ou non, une période transitoire jusqu’au 31/12/2024. Ce débat et ce vote ont eu lieu en présence de la Direction générale des affaires maritimes, de la pêche et de l’aquaculture (DGAMPA).
Le vote ayant été favorable, il a donc été acté d’une période transitoire quant à l’application de l’accord interprofessionnel relatif au calibrage des huîtres plates jusqu’au 31/12/2024.
Vous trouverez ci-dessous les documents relatifs à cet accord :
