Bienvenue sur le site de la conchyliculture
Accueil Les Coquillages Les Coques
Les coques
Les coques, enfouies sous le sable…
Les coques font partie de la famille des vénéridés.
L’espèce élevée est la coque commune : Cerastoderma edule.Les coques font partie des coquillages les plus répandus de nos rivages. Coquillages fouisseurs, ils vivent enfoncés de quelques centimètres sous le sable dans les zones de balancement des marées des baies ou des estuaires.
Grâce aux siphons formant deux petits trous à la surface, les coques se nourrissent en filtrant l’eau de mer.
Bombée et ronde, la coque a une coquille solide et rayée qui renferme une petite noix blanche, charnue et un peu ferme, flanquée d’une minuscule crête orange qu’on appelle le corail.
Les coques vivent en colonie à l’état sauvage dans la Manche et l’Atlantique.Selon les régions, la coque est aussi appelée bucarde, rigadot, sourdon, hénon ou maillot.Téléchargez la brochure » A la découverte des coquillages »
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2024/06/infographies-cnc-plan-de-travail-1-copie-1709x1080.jpg)
Découvrez le quotidien d’un cérastoculteur !
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2024/05/708fc6e7-8944-90e1-009c-98836d71aaa7.jpg)
Du 17 au 20 mai, le CNC a co-construit avec les CRC une action de communication “Week-end de l’huître” pour
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2024/05/photos-huitres-creuses-17.jpg)
Les ostréiculteurs de Marennes-Oléron cessent la vente estivale des huîtres affinées dans les claires entre le 1er juin et le
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2024/05/be4428e1-057a-01db-3fc7-1618d8f25c23.jpeg)
En marge du Salon Expo Global 2024 de Barcelone, et dans le cadre d’une action de promotion des huîtres françaises
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2024/05/dsc1959-1617x1080.jpg)
En 2024, le ministère du travail, de la santé et des solidarités a décidé d’organiser une campagne sur la prévention
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2024/05/photos-huitres-creuses-1.jpg)
Dès les premiers signes de mortalités anormales ou de maladie sur les coquillages, il est important de déclarer aussitôt que
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2024/01/ecoresponsable.png)
Le dispositif de Responsabilité élargie du producteur (REP) a pour objectif d’agir sur l’ensemble du cycle de vie des produits
Espace presses
![](https://coquillages.com/wp-content/uploads/2023/10/espacepresse.png)
Brochure
Télécharger le pdf
Podcasts
Inscription
Newsletter
Pour ne rien manquer de l’actualité conchylicole, inscrivez-vous à notre newsletter mensuelle !