La Production européenne
La production ostréicole européenne a atteint plus de 93 103 Tonnes en 2014, fournissant environ 2% de l’approvsionnement mondial.
La France est le 1er producteur en européen avec 82 % de la production, suivi par le Royaume-Uni (11 %) et l’Espagen (3%).
Source : FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture)
(En tonnes) | Huîtres |
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FRANCE | 76 705 |
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IRLANDE | 9 777 |
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PAYS-BAS | 2 500 |
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ESPAGNE | 1 072 |
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ROYAUME-UNI | 1 346 |
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ITALIE | 83 |
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PORTUGAL | 1107 |
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DANEMARK | 462 |
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SUEDE | 45 |
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(En tonnes) | Moules |
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ESPAGNE | 260 000 |
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DANEMARK | 80 000 |
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FRANCE | 64 000 |
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ITALIE | 52 000 |
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PAYS-BAS | 52 000 |
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IRLANDE | 34 000 |
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GRECE | 28 700 |
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ROYAUME-UNI | 26 600 |
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ALLEMAGNE | 12 500 |
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NORVEGE | 3 000 |
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EX YOUGOSLAVIE | 2 000 |
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CROATIE | 1 900 |
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SUEDE | 1 430 |
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PORTUGAL | 190 |
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SLOVENIE | 160 |
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BULGARIE | 120 |
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BOSNIE HERZEGOVINE | 50 |
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