Campagne de communication PERLEE

Le marché des coquillages français, bien que riche en diversité et en tradition, rencontre plusieurs défis dans sa commercialisation. Malgré une forte image de qualité et de fraîcheur, les coquillages sont souvent perçus comme un produit saisonnier ou difficile à cuisiner, ce qui freine leur consommation régulière. Par ailleurs, la concurrence internationale, les préoccupations environnementales et l’évolution des modes de consommation imposent une modernisation des stratégies commerciales pour capter de nouveaux segments de consommateurs et dynamiser les ventes.

Les consommateurs d’aujourd’hui, en particulier les jeunes adultes et les familles urbaines, cherchent des produits faciles à consommer, responsables, et rapides à préparer. De plus, l’omniprésence du digital dans le quotidien des consommateurs ouvre de nouvelles opportunités pour interagir avec eux et stimuler les ventes.

Face à ces enjeux, le projet PERLEE a pour but de dynamiser la commercialisation des coquillages français, en développant de nouveaux canaux de distribution, en améliorant leur visibilité et leur image, et en facilitant leur consommation grâce à des solutions innovantes, simples et modernes.

Présentation générale du projet :
Le projet vise à réinventer la manière dont les coquillages français sont commercialisés en mettant en place une approche centrée sur l’innovation digitale et la modernisation des techniques de vente. Il s’agit de dynamiser les ventes en ligne et en magasin à travers des outils modernes, de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, et de renforcer la visibilité des coquillages tout au long de l’année.