Sous le regard de la Tour Eiffel : la grande finale du Championnat de France des Écaillers 2026

Mardi 10 février 2026, au pied de la Tour Eiffel, sur les quais de Seine (2 Port de Suffren, Paris 7e), à côté du Café des Vedettes de Paris, le Comité National de la Conchyliculture (CNC) et ses partenaires donnent rendez-vous au grand public et aux médias pour célébrer un métier d’exception : celui d’écailler.