Mortalités estivales importantes à l’étang de Thau et au bassin d’Arcachon 

Depuis fin mai, des mortalités importantes d’huîtres marchandes sont observées par les professionnels de l’étang de Thau et du bassin d’Arcachon.

Dans le cadre du réseau REPAMO, plusieurs analyses ont été effectuées et font état d’une présence importante du pathogène Vibrio aestuarianus dans les coquillages. Après échange avec l’Ifremer, ce pathogène semble responsable de ces mortalités et les causes de son fort développement sont en cours d’investigation.

Le CRC Méditerranée, le CRC Arcachon-Aquitaine et le CNC avec les services de l’Etat et l’Ifremer travaillent à la poursuite de l’identification des causes des mortalités et à la mise en place de procédures d’indemnisation pour les professionnels en difficulté. En ce sens, l’interprofession a échangé lors d’une réunion d’urgence le 27 juillet dernier avec le cabinet du secrétaire d’Etat chargé de la mer.

En Méditerranée, les pertes vont de 80% à 100% et touchent essentiellement les huîtres triploïdes de taille marchande. L’épisode de mortalité a débuté fin mai à l’étang de Thau et touche maintenant l’étang de Leucate, la rade de Toulon et Port-Saint-Louis-du-Rhône. Dans le bassin d’Arcachon, le naissain et le demi-élevage subissent des mortalités importantes depuis octobre 2022 pour lesquelles le régime des calamités agricoles a été lancé. Cependant, les professionnels constatent une poursuite des mortalités sur le naissain et, depuis l’été, des mortalités sur des lots d’huîtres marchandes triploïdes.