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Les formations

L’entreprise conchylicole propose un panel de métiers polyvalents, aux femmes et aux hommes, avec des niveaux de responsabilités variés et évolutifs, de la production jusqu’à la vente des coquillages.

> Niveau CAP

> Niveau bac 

> Niveau bac + 2

> Niveau bac + 3

> Formation continue

Evolutions de carrière

Dans les entreprises conchylicoles, souvent familiales et de petites tailles, il existe malgré tout plusieurs niveaux de responsabilité, de l’ouvrier au chef d’exploitation.

Le conchyliculteur peut s’installer à son compte et se spécialiser dans l’une des étapes de la filière : écloserie, captage, affinage ou commercialisation. Pour s’installer sur le domaine maritime, le conchyliculteur doit justifier de l’une des qualifications de la profession.

Pour plus d’informations , vous pouvez télécharger cette brochure.