Les formations
L’entreprise conchylicole propose un panel de métiers polyvalents, aux femmes et aux hommes, avec des niveaux de responsabilités variés et évolutifs, de la production jusqu’à la vente des coquillages.
> Niveau CAP
> Niveau bac
> Niveau bac + 2
- BTS “aquaculture”
- DEUST “TLM – technicien de la mer et du littoral parcours VPBA – valorisation et production de bio ressources aquatiques”
> Niveau bac + 3
- Cadre technique “production et valorisation des ressources marines (CNAM – Intechmer)”
- Licence professionnelle “MPGE – métiers de la protection et de la gestion de l’environnement”– parcours A.Q.U.A.R.E.L. (Aquaculture et relations avec l’environnement littoral)
- Licence professionnelle “productions animales”
> Formation continue
- Le BPREA (Brevet professionnel Responsable d’exploitation aquacole) productions aquacoles
- Le CACNC (certificat d’aptitude à la conduite des navires conchylicoles)
Evolutions de carrière
Dans les entreprises conchylicoles, souvent familiales et de petites tailles, il existe malgré tout plusieurs niveaux de responsabilité, de l’ouvrier au chef d’exploitation.
Le conchyliculteur peut s’installer à son compte et se spécialiser dans l’une des étapes de la filière : écloserie, captage, affinage ou commercialisation. Pour s’installer sur le domaine maritime, le conchyliculteur doit justifier de l’une des qualifications de la profession.
Pour plus d’informations , vous pouvez télécharger cette brochure.