Découvrir
Qu’est ce que la conchyliculture ?
Il s’agit de l’élevage de coquillages.
Elle regroupe principalement l’ostréiculture (élevage d’huîtres), la mytiliculture (élevage de moules), la vénériculture (élevage de palourde), la cérastoculture (élevage de coque).
Dans la rubrique « Découvrir » vous y retrouverez une présentation générale de la filière conchylicole :
- l’histoire,
- l’interprofession,
- les régions de productions,
- les métiers,
- les produits,
- la nutrition,
- l’écologie,
- les évènements autour de la filières.