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Campagne de communication “Moules” été 2020

APPEL D’OFFRE – CAMPAGNE MOULE ÉTÉ 2020

Date du début de l’appel d’offre : 22/07/2020

Date de fin de l’appel d’offre :17/08/2020 à 09h00

PRÉSENTATION DU CNC

  • Représentation de tous les éleveurs, transformateurs et distributeurs de coquillages
  • Défense de leurs intérêts généraux
  • Interlocuteur des pouvoirs publics pour les réglementations relatives à la conchyliculture
  • Gestion du marché conchylicole,
  • Protection du littoral,
  • Défense de la qualité des eaux,
  • Normes sanitaires,
  • Recherche scientifique et technique,
  • La promotion des produits conchylicoles,
  • Enseignement et formation,
  • Information de l’interprofession,
  • Relations avec les médias et le grand public

La Conchyliculture française représente aujourd’hui :

  • 1.6 milliard de chiffre d’affaires
  • 50 millions d’excédent de la balance commerciale française sur l’huître pour l’année 2018
  • 4000 exploitants
  • 16 000 hectares de parcs et 1 610 km de bouchots
  • 20 000 emplois
  • La France est parmi les 5 premiers pays producteurs conchylicoles mondiaux et 2ème au niveau européen.

PRESENTATION DE LA FILIERE

7 régions de production de la Mer du Nord à la Méditerranée représentées par 7 Comités Régionaux de la Conchyliculture et un Comité National de la Conchyliculture

Ces structures assurent la représentation des intérêts généraux des professionnels des métiers conchylicoles de leur circonscription territoriale.

TECHNIQUE ELEVAGE MYTILICULTURE

… sur bouchot

C’est au début du printemps que naissent les Moules de bouchot entre la Charente et la Loire. Des cordes sont tendues horizontalement pour recueillir ces larves qui peuvent se fixer facilement. En juin, les cordes sont disposées sur des portiques en bois appelés chantiers. Les naissains s’y développent jusqu’à la fin de l’été, les cordes sont enroulées en spirale autour des pieux à partir de septembre

… en parcs

Les moules sont à même le sol ou en surélévation, en poches ou non.

… sur cordes en suspension

Les moules sont élevées sur des supports en suspension, sous des installations fixes (sous table méditerranéenne) ou flottante (sous filière). L’élevage sur filières s’est développé pour gagner de nouveaux espaces de production mytilicole en haute mer sans surcharger les élevages côtiers. Sur des lignes munies de flotteurs sont accrochées les cordes d’élevage. Les moules sont traitées directement en mer, ou ramenées à terre à bord des bateaux mytilicoles et mises en sac pour la commercialisation

LE CONTEXTE

La France traverse depuis plusieurs mois une crise sanitaire de grande ampleur. La gestion de cette pandémie à de lourdes conséquences sur la filière conchylicole.

Le déconfinement s’avère très long et compliqué. Les entreprises connaissent encore de grandes difficultés pour écouler leur production.

La saison touristique estivale demeure très incertaine.

La filière mytilicole a besoin de soutien. C’est pourquoi, nous souhaitons lancer une campagne de communication estivale pour les moules de fin aout à fin septembre.

OBJECTIFS

  • Mettre en avant et valoriser les moules de France
  • Inciter nos concitoyens à acheter et à consommer des moules
  • Mettre en avant la filière mytilicole et les hommes et femmes qui y travaillent

CIBLE

L’ensemble de nos concitoyens

BUDGET + PLANNING

  • 89 000€ HT
  • 1 au 30 septembre 2020

Merci d’envoyer vos candidatures à cette adresse : https://www.marches-publics.gouv.fr/app.php/consultation/615488?orgAcronyme=b4n