Les études de consommation

Les Moules

Etude Copsirit/Marketing Seafood – 2013-2014

Une étude a été réalisée par les Cabinets d’Etude Cospirit et Marketing Seafood (commanditée par FranceAgriMer) sur l’image des moules. 
Cette étude consistait à identifier les perception, les connaissances et les habitudes d’achats des consommateurs sur ce produit.

Synthèse de l’étude d’image Moules
5177 ko – Dernières modifications : 04/11/2014

Les résultats complets de l’étude sont disponibles sur demande auprès du CNC.


Les huîtres

Etude Cospirit / Marketing Seafood – 2013

Une étude a été réalisée par les Cabinets d’Etude Cospirit et Marketing Seafood (commanditée par FranceAgriMer) sur la perception et l’image de l’huître.
Cette étude consistait à identifier les évolutions de perception des consommateurs et l’impact éventuel sur leurs habitudes de consommation depuis les 5 dernières années.

Synthèse de l’étude
433 ko – Dernières modifications : 09/07/2013

Les résultats complets de l’étude sont disponibles sur demande auprès du CNC.

Etude LH2 – 2009

Une étude de consommation a été réalisée par LH2 en 2009 sur l’image et la perception de l’huître.

Les conclusions de l’étude LH2
426 ko – Dernières modifications : 31/08/2010

Etude LH2 complète
4674 ko – Dernières modifications : 08/12/2010

Retrouvez les statistiques de France Agrimer de consommation d’huîtres pour 2011


Statistiques Huîtres France Agrimer
73 ko – Dernières modifications : 30/10/2012