Les études de consommation


Les Moules

Etude Copsirit/Marketing Seafood - 2013-2014

Une étude a été réalisée par les Cabinets d'Etude Cospirit et Marketing Seafood (commanditée par FranceAgriMer) sur l'image des moules. 
Cette étude consistait à identifier les perception, les connaissances et les habitudes d'achats des consommateurs sur ce produit.

Synthèse de l'étude d'image Moules

5177 ko - Dernières modifications : 04/11/2014

Les résultats complets de l'étude sont disponibles sur demande auprès du CNC.


Les huîtres

Etude Cospirit / Marketing Seafood - 2013

Une étude a été réalisée par les Cabinets d'Etude Cospirit et Marketing Seafood (commanditée par FranceAgriMer) sur la perception et l'image de l'huître.
Cette étude consistait à identifier les évolutions de perception des consommateurs et l'impact éventuel sur leurs habitudes de consommation depuis les 5 dernières années.

Synthèse de l'étude

433 ko - Dernières modifications : 09/07/2013

Les résultats complets de l'étude sont disponibles sur demande auprès du CNC.

Etude LH2 - 2009

Une étude de consommation a été réalisée par LH2 en 2009 sur l'image et la perception de l'huître.

Les conclusions de l'étude LH2

426 ko - Dernières modifications : 31/08/2010

Etude LH2 complète

4674 ko - Dernières modifications : 08/12/2010


Retrouvez les statistiques de France Agrimer de consommation d'huîtres pour 2011

Statistiques Huîtres France Agrimer

73 ko - Dernières modifications : 30/10/2012